Fredag kveld var det duket for mammakveld i klassen til eldstegutten Det ble selvfølgelig snakket masse om kaker og to mødre hadde laget deilige kaker som jeg skal komme med oppskrift på etterhvert. Etter fredagkvelden har jeg fått utrolig mange ... Les mer
Jeg har noen få gode oppskrifter jeg bruker til fyll i konfekt. Never change a winning team heter det og derfor faller jeg ofte alltid tilbake på mine sikre og gode oppskrifter. Men innimellom må man jo teste ut noen ... Les mer
Det finnes uendelig mange smakskombinasjoner og oppskrifter til fyll i kaker. Min erfaring er at friske bær eller frukt er det aller beste som fyll sammen med deilige kremer og sjokolade. Når jeg skal bruke fløtekrem i mine kaker så ... Les mer
Dette er en deilig, fluffy og glatt smørkrem. Uten smak av smør som fester seg i ganen og det beste av alt det er ikke vanskelig å lage den i det hele tatt. Det sto i oppskriften at man trenger ... Les mer
Dette må desisert være den beste smørkremen som fins til sjokoladekaker. Den er så utrolig god på smak og man kjenner absolutt kun en deilig sjokoladesmak. Jeg har smakt en del kaker og i noen smørkremer smaker man rett og ... Les mer
Jeg bruker royal icing når jeg skal pynte cookies og her er oppskriften: 1 eggehvite1/2 ts sitronsaft2-4 dl melis Pisk eggehviten stiv. Husk at du IKKE skal ha med «snerpet» i eggehviten. Det vil bare komme og ødelegge for deg ... Les mer
Jeg har blitt litt lei smørkremer merker jeg og da mener jeg smørkremer som er laget på basis av smør og melis pisket sammen uten noe annet «mykt» som tilsetter smak og demper det hele. Ofte klistrer smør og melissmaken seg ... Les mer
Jeg kommer aldri til å glemme dagen eller rettere sagt kvelden jeg lagde denne icingen for første gang. Historien bak er som følger: Magnolia Backery er et populært bakeri i New York som har blitt kjent for sine cupcakes. For å ... Les mer
Velkommen til min bakeblogg!
Her deler jeg mine tips om alt som omhandler det søte liv.
Jeg setter pris på alle tilbakemeldinger så legg gjerne igjen en kommentar.
Søt hilsen fra Anne Brith
Kommentarer