Skal du pynte kaker på sommeren synes jeg det passer best med lyse farger. Blomster som dette i rosa, lime og gult gir kaken et friskt løft og gjestene som spiser kaken sitter heller ikke igjen med følelsen av at de har måtte dytte i seg for mye pynt.

Ja for jeg ser altfor ofte at kaker blir overpyntet. Hvem liker å spise 1 cm med sukkerpasta på et lite kakestykke? Det blir altfor mektig!

Disse skjønne sommerblomstene er så enkle å lage at selv min kjære mor klarer det

Selve kaken er en 20 cm stor sjokoladekake fylt med eggedosis smørkrem og trukket med hvit sukkerpasta.

Til pynt trenger du:

• blomsterformer
• rullepinne
• modelleringspinne fra modelleringssett
• skumpute og icing til å feste blomstene med

Alle produktene kan kjøpes her

Blomsten lages slik.

Slik ble hele kaken seende ut:

Villaperlesukkernytt:

Lysten til å bake kommer oftere og oftere men kroppen henger ikke helt med riktig enda. Dagene fylles med barn og deres ubetinget kjærlighet og glede for de enkle ting. Annika sender meg lapper hvor hun skriver at jeg er verdens beste baker og mamma! Jeg begynner faktisk å tro på det også

Jeg tenker mye på meningen med livet men har enda ikke funnet noe klart svar på det!

Når helsen svikter og fremtiden blir usikker så blir en sak som var viktig plutselig ubetydelig og fokuset legges automatisk på barna og de aller nærmeste. Hvorfor har jeg ikke ringt søsteren min oftere i vinter? Hva var så viktig at jeg glemte å sende mamma morsdagsgave?

Så i forrige uke bakte jeg med Sven og hadde fotoshoot i hagen med min egen vakre sommerblomst Annika Ilona:

Ei lita jente med lysegult hår
Til skolen hun ofte med gutta går.
Prinsesseklær og sminke det må vente
For fotball er tingen en guttejente
Buksene er hullete og knærne full av sår
Det er ikke ofte hun pyntet står.
Men når hun smiler er hun så fin
Vakre Annika Ilona min!

Ønsker dere en strålende helg! Hos oss skinner solen