Hei hei alle sammen.
I dag skal dere få en skikkelig deilig smakebit fra meg 
Forrige uke hadde vi bursdag for herren i huset og vi var i Holmenkollen og jeg må virkelig si det tok noen dager før vi «landet». FOR EN FEST! Samtidig som det er travelt med 4 barn, aktiviteter, bursdager og alt som skal koordineres går vi gjennom en tung tid her i huset.
Jeg har ikke så lyst til å utdype dette mer men alle våre nærmeste vet om dette og støtter oss i dette og det varmer veldig. Dette er nok også en av grunnene til at jeg ikke er helt i «bloggtoppform» for dagen. Familien og våre barn er det aller kjæreste vi har og vi prøver i denne tiden å være mye sammen og støtte hverandre.
I vanskelige tider kan det være greit å få fokus på noe annet. Jeg fokuserer da på bakingen. Jeg synes det er herlig å kunne stå på kjøkkenet i neon timer og kun måtte forholde meg til sukker og sjokolade. Kanskje noen av dere der ute skjønner hvordan det er? Slippe å tenke på utfordringene og bare kose seg med god musikk og det søte liv
Denne brownieskaken med Dumlekrem hjelper virkelig på humøret Nam nam …. her er oppskriften:
Brownies
- 4 egg
- 6 dl sukker
- 200 g smeltet smør
- 4 dl hvetemel
- 2 ts vaniljesukker
- 6-8 ss kakao
Slik gjør du:
Visp eggene og sukkeret til eggedosis.
Sikt det tørre i og bland godt.
Nå blir det litt opp til hver ankelt hvordan man vil steke dette. Noen liker den rå inni andre liker den bare myk.
JEG liker den best når den er helstekt og kun myk inni. Jeg fylte en form 20×30 med dette og stekte på 180 grader celsius i 30 minutter.
Dumlekrem
- 2 egg
100 g melis - 200 g mørk sjokolade
- 1 pk Dumle
- 100 g smør
Miks melis og egg til eggedosis.
Smelt Dumle, sjokolade og smør i en panne. Avkjøl.
Bland så dumlekremen og smøret i eggedosisen og rør god…. Yummy 
Når browniesen er ferdigstekt skjæres disse opp i stykker på 4×4 cm. Sprøyt så Dumlekremen på. Jeg har brukt tip 1M. Sett til slutt en bringebær på toppen til pynt
Serveres i muffinsformer:)
A til Å
Takk for alle tilbakemeldinger jeg har fått fra dere på dette. Jeg har bestemt meg for å lage en liste. Samtidig så er det utrolig mange spørsmål som kommer inn via mail og jeg har bestemt meg for å lage en egen fane for alle nybegynnerspørsmål. So mant things to do and so little time ….. hehe.
Jeg er glad for at jeg har bloggingen akkurat nå. Takk til alle dere som sender meg mail og som kommer med tilbakemeldinger. Det varmer veldig i en tung tid
Kurs
Hjelpe meg det er kurs allerede neste helg i Oslo. Jeg gleder meg kjempemye til å treffe alle dere som har meldt dere på. Av 36 mulige plasser har 32 stykker meldt seg på. Alle vil få en personlig mail denne uken fra meg om hva vi skal gjøre og ting dere må huske på. Fantastisk gøy at det er så stor interesse.
Sjokoladekurs: Husk alle sammen at helgen 9. og 10. april kan du være med på sjokoladekurs i Oslo og Sørumsand. Kurset har som tema Påske og dere vil få smake på 3 typer sjokolade og fyll og kanskje lære dere noen marsipantriks 
Det er jeg og konditormester David Sponheim som gir kurset som koster kr. 800.- Meld dere på via post@villaperlesukker.no
Jeg håper dere alle får en herlig dag videre og til vi møtes igjen…..
Dette ser da helt fantastisk ut, og jeg kjenner at jeg MÅ lage dette i dag!
Siv, jeg har nesten spist meg i hjel på dette de siste 3-4 dagene haha…. helt nydelig er de
Lykke til med bakingen
de ser helt sykt deilige ut. du og ser deilig ut:D
Hei Olav:) Disse ser ikke bare sykt deilige ut de ER det også! Ha en flott dag og en fin sommer! Vennlig hilsen Anne Brith
Det så nydelig ut! Er umulig å ikke titte innom deg uten å få vann i munnen!
Hadde jeg bodd litt nærmere, skulle jeg jammen ha blitt med på kurs!
Utrolig flott design du har fått forresten. Er en stund siden jeg har tittet innom deg – så det har kanskje vært her en stund?
Lykke til gjennom den vanskelige tiden. Det er godt å ha familie og venner som stiller opp i tunge stunder!
Ha en fin dag!
Hei Nina
Tusen takk for koselige ord 
Nytt design har vel vært her siden januar.
God klem til deg:) PS om du melder deg på mitt nyhetsbrev så får du alle søte oppdateringer
Hilsen Anne Brith
Til helgen skal jeg og yngstemann være hjemme. Han har knekt kragebeinet og får ikke være med all moroa for tida, så jeg hadde tenkt å lage favorittkak hans som plaster på såret. Denne gangen skal jeg lage den selv – med hjelp fra Villa Perlesukker, ikke Toro…
Takk!
Uffda Lene, knekt kregebein høres ikke særlig bra ut. Men godt å få kake da:) Du forresten så er den nye posen fra Rema1000 den som heter Brownies også veldig god
God bedringsklem til sønnen 
Heisann!
dette såg jo heilt fantastisk godt ut!! 
Men det gjere jo alt du legge ut!! 
Men det jeg lurer på er du har prøvd å bruke den dumle kremen til vanlig sjokoladekake?? 
skal lage en kake idag og tenkte å trekke den med sukkerpasta og når eg såg denne kremen fekk eg lyst å ha den inni 
Nei men du jeg tenker det vil gå helt flott. Kremen er jo bare så god og jeg tror det blir en suksess jeg
Gi beskjed hvordan det gikk da 
Masse lykke til
Kjære Anne Brith.
Sender deg varme klemmer – livet er ikke alltid rettferdig…
Håper ting ordner seg til det beste.
Keep up the good work, dette er den beste og koseligste bloggen jeg vet om.
Klem-klem
Takk Tone
Det man ikke dør av blir man sterkere av heter det visst 
Jeg jobber med å forberede bloggen og tegner masse slik at hun som designer kan lage nye og smarte ting… når alt er ferdig blir det bra men det er en laaaang prosess som akkurat nå ikke har førsteprioritet.
Klem tilbake.
Takk for fine og gode ord
Hei!
Ville bare si at jeg synes du har en fantastisk inspirerende side. Liker spesielt godt at du foreslår hvordan en kan gjøre ting billig, uten så mye dyrt og fancy utstyr. Syns også du er veldig flink til å skrive detaljerte og nøyaktige beskrivelser, kommer vel med for oss som er nybegynnere! Veldig lærerikt!
Ønsker deg og familien lykke til i den tunge tiden!
Klem fra meg
Hei Ruth
Takk for hyggelige og oppmuntrende ord
KLem tilbake fra meg 
Sender deg en varm klem gjennom luften. Pass på hverandre og kos dere sammen så godt det går.
Takk Malene
Returnerer klemmen 
Ble frista til å lage disse igår. Nydelige var de…og den bringebæra på toppen gjorde skikkelig susen
min dumlekrem ble jo som saus? Hva gjorde jeg feil?
Heidi har du avkjølt den? Som en eggedosiskrem trenger den noen timer på kjøl for å bli stiv.
hmm, nei… Det har jeg nok ikke… Skal den avkjøles når den er helt ferdig?
Hallo!!
Jeg brukte dumle kremen på Lills sjokoladekake i helgen. Det ble veldig godt, men mektig… Kremen ble litt hard også, nesten så vi ble bekymret for kakespaden… Men vi koste oss med kake vi!! Takk igjen for at du deler med deg og forklarer så godt hvordan ting skal gjøres!!
Nam! Denne kremen må jeg absolutt lagre i arkivet mitt
Lurer på hvor mange gram 1 pk dumlekarameller er?
Klem
Gry: Det er en pose. Jeg skal forandre oppskriften slik at det blir rett
Hei Anne Brith:-)
Laga Dumlekremen på lørdag og hadde den oppå en kakebunn jeg har funnet hos Manuela:
http://www.passionforbaking.com/blog/2011/03/07/en-frisk-og-god-moussekake/
Den ble kjempegod med litt friske bringebær til, dumlekremen var kanon, nam nam.
Lenge sida nå, men jeg er innom hver dag og kikker:-) Du har tlf.nr mitt om du vil skravle en dag, bare å ringe! Har du fått melding fra meg? Vet ikke om jeg har riktig nr., husker du hadde litt trøbbel med tlf tidligere… Sender deg uansett en stoooor klem fra Slemmestad!
Hei Elisabeth snuppa
Ja lenge siden sist. Det går greit her i Perlesukkervillaen og hver dag som går blir ting litt bedre. Jegg fikk din sms ja og jeg skal ringe deg neste uke. Kan vi ikke ta en shoppingtur neste uke? Eller er du helt oppslukt i jobb etc allerede?
Miss u! Klem fra meg
Så godt å høre:-)
Bra, da har jeg fortsatt riktig nummer. Jeg har klart å kløne det til på mobilen med numrene, men da stemmer ihvertfall ditt nr fortsatt. Sånn går det når man er teknisk utfordra, hehe.
Nei nei, jeg er enda hjemme, så en handle-og skravletur hadde vært kjempekoselig dersom du får tid mellom slagene, du ar jo litt av hvert å holde på med nå:-)
Klemmer i fleng
Du jeg MÅ på shopping til uka. Jeg begynner å få abstinenser hihi…. og hver gang jeg er på Sandvika sammen med deg så kommer jeg jo hjem med poser i fleng
Hihi vet ikke om John Harald er særlig glad for det da hoho men men det får vi ta på privaten haha….
Så koselig å høre fra deg 
*klemmepå*
Neste uke har jeg et møte tidlig en dag så kunne jeg jo tatt turen videre mot deg? Vet bare ennå ikke hvilken dag.
PS I natt forandres det noe her på bloggen så titt innom i morgen også da
Kremen var fantastisk god, men eg avkjølten den ikkje lenge nok så den var litt flytande. Men kaka vart kanon god
)
Annja
Har gjort samme «feilen» selv … men det betyr jo ikke at smaken ikke er like god hihi 
Jeg lagde dette i helgen- herlighet så godt! Og med friske bringebær – en ekstra spiss:)
Ja med bringebær på gir det en liten ekstra «piff»
Tror denne hos oss har gått inn som en storfavoritt
Nå er det bare noen uker igjen til jeg selv fyller år så da blir det skikkelig kakeparty! 
Helledussen, kvinne! Prøver du å drepe meg??
Dumlekremen blei heilt flytande (oversåg ordet «avkjøl»), så eg gav egentlig opp heile prosjektet men sette skåla i kjøleskapet i håp om at det skulle skje eit under. Og VIPS, dagen etter var det ein fantastisk, fast i fisken HERLIGHET som ein kan få diabetes berre av å LUKTE PÅ!
Eg måtte veie opp for det søte med ein pose potetskruer – og så måtte eg trene halvannan time dagen etter for å kvitte meg med noko av dette. Og i kveld sit eg her igjen – med dumlekrem, skei og ostepop (for å veie opp før det søte), og lovar meg sjølv dyrt og hellig at eg *skal* trene i morgon :p
Takk for superfantastisk oppskrift!
Ranveig: Beklager sent svar men jeg har hatt det vanvittig travelt i helga og ikke fått svart deg
Jeg måtte lese kommentaren din høyt for John Harald her. Vi hadde akkurat lagt oss da jeg så den og jeg holdt på å le meg i hjel og han lurte jo med en gang på hva som var så morsomt på en kakeblogg liksom hihi….
Jeg måtte også fortelle om deg på kurseet jeg hadde i helga… jeg ser deg for meg altså….gumlende med dumlekrem og ostepop…. kanskje jeg burde skrive en advarsel på siden her…. så alle er advart hehe….
Flott at du likte oppskriften i alle fall…. jeg digger den selv
Ha en strålende kveld
Klemmer fra Anne Brith
Okei da. Det blir dumle her i helgen også. Ranveig, den kommentaren won me over. Ungene og mammen her i huset kommer til å digge meg!
Hvordan gikk det Ine?
HAHA! Ja det er bra min dumhet kan underholde dåke
Lykke til Ine, du får fortelle korleis kremen vert mottatt!
Da er det på tide å finne denne oppskriften frem fra arkivet, vesla har bursdag til helgen! Jeg tenker å bruke lys sjokolade i dumlekremen, tror du det blir like godt? Grunnen til at jeg vil bruke lys er at jeg skal lage sånn rennende sjokoladekant med mørk sjokolade. Så blir det bringebær og muligens en sommerfugl eller tre
Men jeg må alså gjenta spørsmålet mitt…. Hvor mange gram med dumle? Er ganske sikker på at man kan få de posene i forskjellige størrelser (i allefall på harryhandel….).
Gry: Youre the best! hvordan gikk det med dumlekremen? God klem!
Hallo du hoppende glad
Det ble sukkerbrød med vaniljekrem og walters-mandelglasur isteden på selve dagen, men dumlekremen står på planen til bursdagsselskapet som pga ferietid er utsatt til neste uke. Litt endrig i planen på utførelsen dog, da det kommer gjest med melkeintoleranse, så får se hvordan jeg gjør det. Skal i allefall ha sommerfugler som tema.
Klem tilbake!
Jeg gleder meg til å se. Walters mandler…mmmmm men har du den glasuren oppå sukkerbrødet da?
Du Må ta bilder…men når jeg tenker meg om så tipper jeg at jeg får det med meg på facebook
Klem