Oreokonfekt

Her er da endlig oppskriften på oreokonfekt.

Du trenger:

1 pk oreokjeks
100 g sjokolade etter ønske
Form for å ha konfekten i.

En pakke konfekt gir 12-16 hjerter alt etter hvor store formene er:)

Jeg lagde disse med 1 pakke kjeks men det kan være greit å lage dobbel porsjon fordi det må prøvesmakes underveis;)

Hvis du ikke har blender/hurtigmikser så hakker du dette smått for hånd.
Kjeksen skal se ut som grovt mel helt til slutt.

DU SKAL IKKE TA UT KREMEN MEN BLANDE HELE KJEKSEN!!

Nesten ferdig:

Ha kjeksen i en bolle. Varm 100 g sjokolade i mikrobølgeovnen eller over vannbad.
Dette skal røres inn i kjeksmassen.

Hell sjokoladen i kjeksen. Jeg valgte melkesjokolade fordi jeg hadde dette tilgjengelig ;)

Bruk så 2 små skjeer og fyll formen godt med massen. Trykk godt ned i hver form.

Sett dette kaldt i en halvtime og ta de ut av formen. Sjokoladen som var smeltet har nå fått satt seg i oreomassen og gjør at massen blir stiv og massen former seg i formen ;)

Trykk ut formene om du bruker silikonform og bruker du en konfektform så slår du disse ut av formen på benken.

Smelt sjokolade og dypp konfekten oppi. Husk å smelt nok sjokolade slik at du får dyppet den. Det kan være lurt å ha en skje ved siden av slik at du heller over sjokolade med skjeen.

Husk at sjokoladen må være tynn nok. Om den er tykk så er den for KALD og du må varme den opp litt mer. For å få et perfekt resultat kan du spe på med litt delfiafett :)

Jeg bruker en gaffel. Det at konfekten er kald gjør at sjokoalden stivner nokså fort.

Her kan dere se at idet jeg legger nummer 4 på risten så er nummer 1 og 2 tørket.

Før de stivner helt så vipper jeg dem av risten og setter de på bakepapir.

Etterhvert er de helt ferdige og kan settes på fat.
HUSK: Ikke ta på konfekten med fingrene. Det blir fort merker på og det er ikke pent. Bruk en spatel eller kniv når du skal flytte på konfekten. Eller bruk engangshansker ;)

Lag pynt for å ha oppå. Jeg brukte rød marsipan og stakk ut hjerter.

Feste til det røde hjertet.

Legg på hjertene og så er de ferdige til servering.

Disse er helt nydelige. Og den andre halvparten skal jeg dyppe i hvit sjokolade men det blir i kveld på juleverkstedet ;)

Kos dere masse med familien i dag… i morgen startet en ny og travel uke:)

Hilsen fra

Anne Brith


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

  • Konfekt
  • Lagt inn 11:03 21. november 2010

29 svar til Oreokonfekt

  1. Fru Skotvold sier:

    Hei :) jeg lurte på om man fikk kjøpt sånne konfektformer i en butikk ? eller må man bestille på nettet ?

  2. Karin sier:

    Hejsan vännen! Du har väl missat Bakbloggskartan som finns på min blogg,säg till om du vill vara med + var du bor!Kram Karinwww.bagerskan.se

  3. Anonymous sier:

    tøft!!hvor kjøper du formen?-og marsipanutstIKKEREN?og hva fester du marsipanen med???Tonje

  4. Marthe sier:

    Åååå! Det så godt ut!! Sånne skal jeg lage til jul. Hvor lenge holder de seg?

  5. Heidi sier:

    dette så kjempegodt ut! Et lite tips er å legge kjeksene i en plastpose og kjevle løs på den:-) Kan man bruke sukkerpasta i stedet for marsipan på toppen?

  6. Anonymous sier:

    Lurer også på hvor man får kjøpe sånn former?

  7. Ranveig R sier:

    Vel, dette er herved prøvd og sånn passeleg vellykka. Trur eg treng litt hjelp…Kjeks + smelta sjokolade i form – kjøleskap. So far, so good. Men så kom vi til dypp-i-sjokolade-delen og der skar det seg litt. For det første: Smeltar du utruleg mykje sjokolade for å dyppe? Eg prøvde meg med 100g (som var det eg hadde liggande), men det blei jo berre litt i bunnen av panna, så eg måtte stå med ei skei, "grave" opp sjokoladen og tømme over konfekten. Det heile endte med at den kalde konfekten omtrent smelta, og det lekre sjokoladetrekket var "dråpete" (For tjuktflytande? Kor flytande blir egentlig sjokolade?).Gav opp prosjektet og sette dei ikkje-allerede-herpa konfektbitane (UTAN sjokoladetrekk) inn i kjøleskapet igjen i påvente av litt rettleiing :o)Blir sjokoladen forskjellig ved smelting i mikro kontra over vannbad kontra rett i panna på komfyren? Har alltid smelta sjokolade til baking rett på komfyren, funkar fint det. Men kanskje den blir meir flytande i mikro? Eller? Og dersom ein smeltar sånn ca 2 kg sjokolade for å få sjokoladebadet djupt nok til faktisk å DYPPE konfekten i det – kan den smelta sjokoladen brukast igjen? Eller må ein kaste 1,9 kg sjokolade etter å ha fått dekka 16 konfektbitar?Håpar du har mulighet til å hjelpe meg litt her, blei så oppglødd over desse konfektbitane (og den eg smakte på – utan sjokoladetrekk – smakte himmelsk :D), tenkte å lage masse og gje vekk til jul… Men eg kan neppe gje vekk klumpete, smelta sjokoladehjerter :D

  8. Villa Perlesukker sier:

    Oj her var det mange spørsmål gitt:)Ranveig: 100 g er for lite. Bruk 200 g og litt delfiafett. Restene bruker du i neste porsjon i kjeksblandingen ;)Har forandret dette innlegget så om du leser igjen så finner du noen av svarene :)Prøv neste gang med mørk sjokolade det er den letteste. Om du vil prøve med hvit så MÅ du ha delfiafett oppi ;)Lykke til:)Tonje: Jeg har kjøpt utstikkeren på deleukstetaartenshop.nl og ja det går an å bruke sukkerpasta i stedet for marsipan. :)Marthe hvis du fryser disse så holder de seg til jul :)Når det kommer til former så sjekk Panduro:) De har såpeformer i hjerteform til 39.- Bakeshop.no har også silikonformer til kr. 129.-

  9. Ranveig R sier:

    Takk for svar! Då tar eg sjansen på at eg skal klare å få til resten :o)

  10. Villa Perlesukker sier:

    Lykke til Ranveig ;)Stå på dette klarer du..! Virtuell klem herfra ;)

  11. Martegris sier:

    Hei! Jeg tenkte å lage noen slike i julegave til svigerforeldrene mine og har et lite spørsmål,De virker skjøre, og som om de raskt vi smelte, tror du de blir ødelagt av å ligge i bagasjen min på fly fra Oslo til Nord-Norge?

  12. Villa Perlesukker sier:

    Martegris: Jeg tror ikke disse vil smelte ettersom de har sjokoalde i seg som binder oreokjeksen sammen og det helt sikkert ikke er mange varmegrader i kofferten din. Det hadde vært verre på sommerstid:)Men huk å legg dem i noe slik at de ikke ristes i stykker. Ha papir rundt slik at de ligger stille :) God tur hjem.Hilsen Anne Brith

  13. heidi sier:

    nå har jeg også prøvd de, desverre har jeg bare plass til 15 i min form, må bare få kjøpt meg flere :-) Men jeg slet også litt med dypping. Prøvde meg på hvit sjokolade, men den dekka ikke ordentlig? Ble bare et tynt lag. Er den for varm? Eller har jeg hatt for mye delfiafett oppi?

  14. Martegris sier:

    Tusen takk for svar Anne Brith – gleder meg til å prøve! :D

  15. Monica Therese sier:

    Tusen takk for at du deler oppskriftene dine <3Gleder meg til å prøve :)

  16. Gunn Helen sier:

    Jeg har tenkt å prøve å lage disse nå. :) Juuhuu.. gleder meg!! Da jeg skal smelte sjokoladen som konfekten skal dyppes i.. Holder det med 200 gram med sjokolade og hvis ja.. ;) Hvor mye delfiafett skal jeg ha i?

  17. Villa Perlesukker sier:

    Gunn Helen jeg er litt treg å svare. Fikk du det til?200 g bruker å være mer enn nok :)

  18. Villa Perlesukker sier:

    Jeg har fjernet ett innlegg her i tråden hvor det refereres og henvises til et nettsted som selger konfektformer.Dette pga at den som skrev innlegget var anonym. Det er helt greit at det linkes og refereres til nettbutikker her på min side men da under navn eller nick.Anonyme tips blir automatsik slettet.Dette fordi jeg ikke vil at eiere av butikker skal sitte å spre reklame. Man vet dessverre ikke hvem som står bak slike innlegg og derfor sletter jeg dem :)Har du et tips til en flott nettbutikk så signer med ditt navn. Da lar jeg dem stå :)

  19. Anonymous sier:

    Hei, kjempe flott blogg. Jeg ble veldig inpirert til å lage konfekt. Så jeg holder på å prøve meg på troika og oreo. Men jeg får ikke til denne dyppinga. Ser flere har slitt med det. Jeg leter veldig etter en smelt sjokolade tynn nok for dummies beskrivelse :) Kan du gi meg det?mvh Linda

  20. Gunn Helen sier:

    Hei..Nei, jeg har ikke testa den ut enda..Hvis jeg da tar 200 gram melkesjokolade og 100 gram med delfiafett i en skål og varmer det opp i mikroen på svak varme, full effekt.. Blir det et bra resultat? Tusen takk for svar og tusen takk for en fantastisk blogg og at du vil dele med oss. :) :)

  21. Villa Perlesukker sier:

    Linda: Jeg tror hemmeligheten er å ha god tid og smelte sjokoladen over vannbad eller i mikroen sakte. Om du ikke får det helt til så ha litt delfiafett oppi. Så råder jeg deg til å dyppe i NOK sjokolade. 100 g er for lite.DA burde du heller smelte 300 gram og så bruke resten i en kake eller noe :)Lykke til :)

  22. Anonymous sier:

    jeg lurte bare på en ting :) går det ann å bruke dots isteden for oreo? og i tilfelle hvilken type dots anbefaler du?

  23. Villa Perlesukker sier:

    Dots burde gå helt fint det. Jeg kjenner ikke så godt til Dots men tror begge typene passer fint. Er det ikke to forskjellige typer av dem ?

  24. Nina sier:

    Jeg brukte de røde dotsene i går, og det gikk helt fint :) Slet og med dypping av sjokolade selv om jeg hadde 200 g.. Men hadde ikke delfia-fett :s Kunne ihvertfall ikke se at det var hjerte dots jeg hadde laget ;) MEN; ungene (og mor) elsket de, og det er ingen igjen ;) Perfekt julegave til en mormor som har alt :)))

  25. Anonymous sier:

    Jeg gikk litt i surr med sjokoladen og brukte litt over 200g til en pakke oreokjeks. Ser nå at det var til dyppingen det skulle så mye. Blir konfektbitene min fortere smelta når de tas ut, eller ? Hva fester du marsipanen med? De er utrolig flotte de tingene du lager. Jeg er imponert over det du får til. PS. Jeg er ikke helt trent i dette og klarer ikke å legge meg inn som noe annet enn anonym…

  26. Villa Perlesukker sier:

    Nina: Så bra :) Hvor gamle er barna?Klem fra ANne BrithAnonym 16.57: Hjertene er festet med litt sjokolade. Det er et bilde av det i oppskriften her over.Håper du finner ut av det og gi meg gjerne en tilbakemelding på hvordan det gikk. God jul til deg og dine. Klem fra Anne Brith

  27. Nina sier:

    Barna er 3 og 9 år ;) Vi har laget dobbelporsjon nå sånn at det kanskje er litt igjen til julebesøkene ;)

  28. […] fant jeg hos villaperlesukker, om noen vil inn å se hennes perfekte […]

  29. Frk. Bogstad sier:

    Du godeste kor flink du e :D
    Takk for tips :)

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Du kan bruke disse HTML-kodene og -egenskapene: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>