Å dekke formen med bakepapir gjør at deigen får en lengre vegg å strekke seg opp mot. I praksis betyr dette at kaken blir høyere.

Ofte får man kaker som har en kul oppå seg. Ved å bake på rett høyde i ovnen, ved rett temperatur OG bruke bakepaåir slik som vist på bildet er sjansene for suksess større

Kanskje et litt dårlig bilde men dere ser at sjokoladekaken strekker seg høyere enn det formen er:)

Håper dere har en strålende dag og kom gjerne med tilbakemeldinger på det dere finner på bloggen.

Bakehilsen fra Anne Brith